En español, pocas palabras son tan sabrosas como “salsa”. Puede ser la mezcla de chiles, jitomate y especias que despierta cualquier plato… o el género musical que incendia pistas de baile en todo el ...

Hablar de salsa de tomate parece fácil, pero en la cocina de todos los días es uno de los desafíos más grandes. Es la base de mil recetas: desde unas albóndigas hasta un arroz, pasando por pastas, ...

En la cocina española hay trucos que se repiten generación tras generación. Entre ellos, el eterno debate sobre cómo eliminar la acidez natural del tomate en las salsas caseras. Muchas familias optan ...

La salsa de tomate es una de las recetas más fáciles de hacer y populares de todas; que generalmente se consume con pastas, con estofado y que incluso sirve como compañía de muchos platos. Sin embargo ...