Direction le Pays Basque pour le dessert afin de déguster l'une des célèbres spécialités culinaires sucrées : le gâteau ...

Coupez le beurre en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et 1 pincée de sel. Faites un puits et ajoutez 1 oeuf entier, le jaune et le beurre. Mélangez jusqu’à ...

Allumez le four à 180 °C (th. 6). Tamisez la farine, le sel et la levure dans une grande terrine. Ajoutez le sucre. Faites un puits au centre et incorporez l’oeuf et les jaunes d’oeufs, le beurre ...

« On peut voir cela comme un délire, mais c’est surtout un formidable travail d’équipe », commente le pâtissier qui a cuisiné le dessert. CC BY SA-4.0 Ajouter Le Parisien en favori sur Google L'idée ...

Pas à pas, découvrez comment préparer un authentique gâteau basque avec la recette du célèbre chef pâtissier Cédric Grolet. Pâte sablée maison, crème d'amandes et marmelade de myrtilles sont réunies ...