Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Desmenuzamos los filetes de mero sin piel ni espinas. Picamos media cebolla, medio pimiento verde y el medio pimiento rojo en brounoisse (picadito fino) y los salteamos junto con el ajo picado en una ...

2 filets de mero. 0,3 k de espárragos. 100 g de panceta ahumada. 0,3 k de tomates cherry. 5 aceitunas negras sin carozo. Una taza de queso muzzarella. Una papa blanqueada. 2 cdas de manteca. Una cda ...

La gastronomía de España es una de las más exquisitas del mundo por la variedad de manjares dulces y salados que ofrece. Sin embargo, elegir qué cocinar entre tantas opciones disponibles suele ser una ...

Enmantecar el papel aluminio y colocar cada papa, previamente blanqueada. Agregar sal entrefina, tomillo y envolver. Repetir el paso con cada una de las papas. Llevar las papas al horno por 25 minutos ...